Sous Chef - Immediate

Town New Dinamis · 📍 Purworejo, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.000.000 – Rp 8.000.000 per month
Kami mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Town New Dinamis, Purworejo. Sous Chef akan bertanggung jawab untuk membantu kepala masak dalam memimpin tim dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Anda akan bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan, dengan peluang untuk berkembang dan belajar dari para profesional terbaik di industri kuliner.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu kepala masak dalam merencanakan dan mengorganisir menu harian.,Memimpin tim dapur dalam mempersiapkan dan memasak hidangan dengan standar kualitas tinggi.,Memastikan semua peralatan dapur berfungsi dengan baik dan bersih.,Menjaga kualitas dan keamanan makanan dengan mengikuti semua prosedur dan regulasi.,Melakukan inventarisasi stok bahan dan memastikan tingkat stok yang optimal.,Membuat laporan harian tentang aktivitas dapur dan masalah yang dihadapi.,Melatih dan mengarahkan staf dapur untuk meningkatkan keterampilan dan produktivitas.,Memastikan semua hidangan disajikan tepat waktu dan dalam kondisi yang baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keahlian dalam bidang kuliner atau sertifikasi profesional yang relevan.,Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan keterampilan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan dalam tekanan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift dan jam kerja yang fleksibel.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan peralatan dapur yang canggih.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang luas dan beragam.Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan dinamis.Kemampuan untuk memecahkan masalah dan berpikir kreatif.Kemampuan untuk bekerja dengan staf dapur yang beragam.Kemampuan untuk mematuhi semua regulasi dan prosedur keamanan makanan.Kemampuan untuk bekerja dengan peralatan dapur yang canggih.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan dalam tekanan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait